#すじこ
特選!特大 筋子【300g】北海道産すじこ!≪自家用箱なし≫
特選!特大 筋子【300g】北海道産すじこ!≪自家用箱なし≫


♪ひと粒ひと粒、粒をばらばらにほぐしたものが『いくら』。
♪サケやマスの腹から取り出したままのカタチが『筋子』と呼びます。

漁獲された鮭やますは新鮮なうちに腹を裂き、ギュッとしまった卵巣は一腹ずつ丁寧に塩漬けされます。

当店のすじこは素材、鮮度、産地にこだわった
おいしい筋子です。

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